Yeşillik Reyonu Yüksek Basınçlı Su Püskürtme Sistemi
  • Yeşillik Reyonu Yüksek Basınçlı Su Püskürtme Sistemi
  • Yeşillik Reyonu Yüksek Basınçlı Su Püskürtme Sistemi
KDV Dahil: 7.015,69₺
KDV Hariç: 5.945,50₺
Stokta var
Marka: Sismist
Ürün Kodu: MS-03
-
+

AÇIK ALAN SOĞUTMA SİSTEMLERİ FİYATLARI

GÖREBİLMEK VE ALIŞVERİŞ YAPABİLMEK İÇİN LÜTFEN SİTEMİZE ÜYE OLUNUZ.  

ÜYE OLMAK İÇİN TIKLAYINIZ... Üye Olunuz.

 

Manav Reonlarında Yüksek Basınç Sulama sistemi

Sebze ve meyveler de nefes alıp verirler yani solunum yaparlar. Oksijen (O2) alır, ve karbondioksit (CO2) verirler. Solunum ve difüzyon nedenleri ile reyonda muhafaza edilen meyve ve sebzeler, her zaman nem kaybederler. Meyve ve sebzeler içlerinde bol miktarda su ihtiva ederler. Diğer yandan ortam nemi düşük olduğundan, sebze ve meyvelerin yüzeylerinden ortama nem akışı olur. Bu nem kaybı devam ettikçe, meyve ve sebzelerde; pörsüme, renk kaybı-değişimi, ağırlık kaybı gibi olumsuz sonuçlar meydana gelir. Bu durum marketin manav reyonunun kötü görünmesine, dolayısı ile prestij kaybına ve satışların düşmesine neden olabilmektedir. Diğer taraftan nem azalması kilo kaybına, pörsümelere ve ürünlerin çöpe atılmasına neden olmaktadır. Çöpe atılan ürünler ve kilo kaybeden ürünler karlılığın azalmasına neden olmaktadır.

Reyon görevlileri tarafından elle yapılan sulama işlemleri devamlı ve düzenli olamamaktadır. Birkaç saat yapılamayan nemlendirme, geri dönüşü olmayan pörsüme sonuçlarına neden olabilir. Bu durum da ürünlerin ayrılması çöpe atılması işçiliği ile daha fazla işçililk sonuçlarını doğurabilmektedir.

Aşağıdaki "nemlendirme sistemi" olan ve olmayan - market manav reyonlarındaki meyve ve sebzelerin ağırlık değişimlerinin tablosunu inceleyebilirsiniz. Nemlendirme yapılan reyonda ağırlık kayıpları oldukça azalmakta ve karlılık artmaktadır.

Sebze ve Meyvelerde Nem ile Ağırlık Çalışması
Bir gün boyunca reyonda bulunan meyve-sebzelerdeki ağırlık ve görünüm değişimleri: 
 
  NEMLENDİME YOK NEMLENDİRME VAR
Ürün Adı Görünüş Değişim Tipik Günlük Kilo Kaybı   %90 Nem ile Günlük Kilo Kaybı
Enginar Hissedilir % 4.05   % 0.58
Avokado Çok Küçük 0.38%   % 0.08
Brokoli Önemli % 7.55   % 0.75
Brüksel Lahanası Hissedilir 3.47%   1.54%
Lahanalar Hissedilir 1.39%   0.28%
Havuç Önemli 4.65%   1.61%
Karnabaharlar Hissedilir 2.04%   0.41%
Kereviz Önemli 3.08%   1.29%
Greyfurt Hissedilir 0.64%   % 0.21
Üzüm Hissedilir 1.46%   0.73%
Limonlar Çok Küçük 1.17%   0.36%
Marul Dramatik 7.05%   % 0.92
Mantarlar Dramatik 12.06%   5.90%
Büyük Mantar Dramatik 12.09%   4.58%
Portakallar Çok Küçük % 0.45   % 0.22
Şeftali Hissedilir